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Tartaletas de chocolate y caramelo salado
La receta que os traigo hoy está compuesta por dos de mis ingredientes preferidos: chocolate y caramelo salado, y son unas tartaletas que llevaba tiempo queriendo hacer. El contraste del chocolate...
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Un look campestre para una noticia especial
Hacía tiempo que no publicaba un look en el blog y algunas me habéis preguntado si iba a volver a hacerlo. La verdad es que éste en concreto hacía algunas semanas que quería enseñároslo, pero entre...
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Copas Mont Blanc con marron glacé
Esta semana he adelantado el post al sábado para poder presentaros la receta con la que tengo el honor de colaborar en el Calendario de Adviento Gastronómico que Whole Kitchen organiza cada año por...
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Decorando nuestra mesa para Navidad
El martes ya es Nochebuena y seguro que muchos de vosotros ya habéis pensado cómo decoraréis la mesa para la cena de ese día o para la comida de Navidad. Nosotros hemos hecho un ensayo de cómo vamos a...
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Despidiendo 2013
Hoy es el último domingo del año, por lo que he querido echar la vista atrás y hacer un repaso de todo lo que hemos ido viendo en el blog a lo largo de este 2013 (que, por cierto, ha tenido más recetas...
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Tres looks premamá (para cuando empieza a notarse la tripita)
Hoy quería enseñaros tres looks que he llevado durante estas Navidades y en los que he adaptado ropa normal a mi nueva silueta de 5 meses de embarazo, con una tripita ya bastante pronunciada....
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Butterscotch pot de crème (crema de toffee)
Para los que no lo conozcan, el butterscotch es muy similar al toffee y, como podéis ver en Wikipedia, se elabora a base de mantequilla y azúcar moreno para salsas, puddings o cremas, como la receta...
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Picnic de invierno (chocolate caliente con cookies)
¿Quién ha dicho que los picnics son sólo para el verano? El invierno también es un buen momento para hacer una merienda-picnic mientras disfrutamos de una preciosa puesta de sol. Y eso es lo que...
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Ricotta plum cake (bizcocho de ciruelas y ricotta)
Aunque en España entendamos por plum cake un bizcocho de frutos secos, pasas y frutas confitadas, lo cierto es que en Inglaterra y en los libros de repostería anglosajona que tengo, el plum cake...
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DIY: Letra con bombillas
Hoy quería enseñaros el primer DIY que hemos hecho para la pequeña Miranda, una letra iluminada con bombillas con su inicial, al estilo de las antiguas marquesinas. Todavía nos quedan tres meses para...
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Mini cherry pies para San Valentín (mini tartas de cereza)
La tarta de cereza o cherry pie es un clásico de la repostería norteamericana y no me extraña en absoluto, porque esta fruta resulta aún más deliciosa una vez cocinada. Por eso, he elegido este postre...
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Cuatro sencillos batidos de frutas naturales
Todos sabemos que las frutas y verduras nos aportan vitaminas y minerales fundamentales para nuestra salud, y debemos tomarlas diariamente porque algunas de ellas, como la B y C, no se almacenan en el...
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Cómo hacer la cookie perfecta: la ciencia detrás de la repostería
Hace un par de meses leí el artículo "The science of the best chocolate chip cookies" en la página Serious Eats. Está escrito por J. Kenji López-Alt en su sección "The Food Lab" y explica de una manera...
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Tomando el té en casa: cómo preparar un auténtico "afternoon tea"
Como ya sabréis, tomar el té es una de las costumbres británicas que más me gustan y que más disfruto en mis viajes allí, como os mostré en el post de tomar el té en Londres, en el de la campiña...
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Honeycomb candy (caramelo de miel con forma de panal)
El honeycomb es un tipo de caramelo que tiene distintos nombres dependiendo de la región o país donde se realice y que se caracteriza por su forma de panal de abeja, gracias al efecto del bicarbonato...
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Compota de ruibarbo con bizcocho de vainilla
Estaba deseando que llegara la temporada del ruibarbo para preparar algún dulce con él. Es una verdura que me encanta (aunque se utiliza más como si fuera una fruta) y tiene un sabor ácido muy...
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Nuestro último desayuno en la terraza
Sí, habéis leído bien, este desayuno que tomamos ayer es el último desayuno que disfrutamos en la terraza porque en poco más de una semana nos cambiamos de casa. Nos da mucha pena irnos, pero el dueño...
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Las últimas semanas
¡Buenos días a todos! Me paso por aquí solamente para saludaros y contaros un poco cómo han ido las últimas semanas. Sé que os dije que volvería en un par de semanas (ilusa de mí) pero lo cierto es que...
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¡Bienvenida, Miranda!
Aunque muchos ya lo sabréis por mi Instagram, quería pasarme por aquí para presentaros a la pequeña Miranda, que lleva ya una semanita con nosotros. Nació el 3 de mayo a las 23:35 de la noche y pesó...
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Cookies abizcochadas en tarro (Deep dish cookies)
Desde que probé la deliciosa cookie que sirven en Tony Roma's en una sartén acompañada de helado y chocolate fundido, quise probar a hacer algo así en casa. Pero en lugar de hacer una cookie grande, me...
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